Es como vos decis Nacho
Te voy a dar una opinion muy personal con respecto al talle. Si es Racing, me gusta que sea larga, ya que la uso para entrenar todos los dias en la rambla y quedo en una posicion 'rutera'. A modo de ejemplo, mido 1,76 o ,78 (todavia no se bien Jaja) y el talle L que uso me da mucha mas estabilidad en velocidades altas. Mi bici no es muy racing que se diga, pero tira mas bien para ese lado. Ahora le compre un manillar recto y un avance mas corto cosa de no quedar muy estirado.
Para hacer AM, con una Avalanche por ejemplo, prefiero un talle M toda la vida. Voy saltando y haciendo bobadas y me queda re comoda.
El tema esta en que yo puedo cambiar de talle cuando se me canta al tener las dos chivas en casa, pero si vas a comprar solo esa, por mas Racing que sea te recomiendo un S, asi podes maniobrar bien en el trillo.
De ultima es como dicen, proba las dos
pero es M. Si la chiva es racing con cuadro más largo capáz termino acostado para adelante. Si hubiera scale 80 S la probaría pero solo hay 2012, mas cara y blanca 
