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<blockquote data-quote="Alex_Horack" data-source="post: 98786" data-attributes="member: 1091"><p>Discrepo con esta afirmación, no todos los quesos son iguales, conozco de cerca médicos amigos que no toleran la lactosa y comen muchísimo queso, el secreto es elegir quesos curados. En el proceso de madurado los quesos pierden la lactosa. </p><p></p><p>Sí aplica a los quesos frescos pero no a la infinidad de quesos con procesos de maduración. Arriba los quesos!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Alex_Horack, post: 98786, member: 1091"] Discrepo con esta afirmación, no todos los quesos son iguales, conozco de cerca médicos amigos que no toleran la lactosa y comen muchísimo queso, el secreto es elegir quesos curados. En el proceso de madurado los quesos pierden la lactosa. Sí aplica a los quesos frescos pero no a la infinidad de quesos con procesos de maduración. Arriba los quesos! [/QUOTE]
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